Este es un plato muy sencillo pero muuuy rico. Sería de los de poca dificultad según los libros de cocina!
En un wok se sella el pollo cortado en cubos. Se retira y se pone la cebolla y el morrón o pimentón cortados en cuadrados con un poco de ajo, sal, pimienta. Si tienen alguna otra cosa para dar sabor como: curry, chiles, salsa soya, es bienvenido. Cuando eso esté se vuelve a poner el pollo junto con la espinaca en tiras y un guardadito de arroz que tengan por ahí. Yastá...listo el pollo!
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