En una plancha-parrilla eléctrica hemos asado por largo rato primero sobre la superficie con piel y luego solo un breve rato sobre el otro costado. Lo servimos sobre un puré de papa criolla (nombre colombiano) con verduras que previamente habíamos asado sobre la misma superficie. Nuestro invitado de hoy, Luca Cascianini un querido toscano que nos visita desde Caracas, donde vive.
Se ve muy bueno eso!!!!! cuándo invitan. Seguiré muy de cerca todas las recetas. Un abrazo. Lili y Juan
ResponderEliminarHombre, por acá se les espera, tan pronto haya caja, socios, ejejjje!
ResponderEliminarQue delicia! :-) Saludes desde Alemania!
ResponderEliminarFranzi
mi truchaaaaaaaaaaaaaa Feliz Cumple Dieguin
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